La Nochebuena y la Navidad francesas son celebraciones familiares por
excelencia. Las familias se sientan a la mesa para intercambiar buenos
deseos y degustar delicias como el foie-gras (de pato o de oca), el
boudin blanc (especie de morcilla de color blanco), el pavo asado, la
bûche de Noël (“tronco de Navidad”: pastel en forma de leño, recubierto
de chocolate y relleno de trufa o crema), los bombones y el champán.
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